Resep Masakan Oliballen Apel Kurma

Resep Masakan Oliballen Apel Kurma

HarianDepok.com – Resep Masakan – Apel dengan cita rasanya yang segar dan renyah bisa juga kita nikmati dengan cara yang berbeda. Dengan mengolah apel menjadi oliballen apel kurma seperti dalam resep berikut ini misalnya. Jangan lupa untuk meneburkan gula tepung yang telah dicampur dengan kayu manis bubuk.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan
60 gram gula pasir
1 butir telur
200 ml susu cair
25 gram mentega tawar
1/2 sendok teh garam
150 gram apel malang, diparut kasar
5 buah kurma, buang biji, potong kotak

Bahan Taburan(aduk Rata):
75 gram gula tepung
1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat oliballen apel kurma:

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis.
  3. Tambahkan apel dan kurma. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
  4. Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Sajikan bersama bahan taburan.

Untuk 36 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer