Resep Masakan Ayam Tumis Pedas

Resep Masakan Ayam Tumis Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menyajikan ayam dengan cara di tumis seperti ayam tumis pedas ini sangat memanjakan penikmatnya. Karena ayam yang digunakan sudah tidak ada tulangnya. Anda dapat menyajikannya untuk sajian sehari-hari atau pun sajian pesta. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 buah paha ayam fillet, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
4 buah cabai rawit merah, cincang kasar
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 tangkai daun ketumbar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam tumis pedas:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer