Resep Masakan Nastar Mangga

Resep Masakan Nastar Mangga

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nastar tak selalu diisi dengan selai nanas sebab nastar kali ini diisi dengan selai mangga. Kue kering seperti ini bisa menjadi pilihan Anda untuk merayakan hari raya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Isi:
600 gram daging mangga harum manis, diblender halus
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
4 butir cengkeh
6 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:
200 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
20 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu

Cara membuat:

  1. Isi: masak mangga, gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis  sampai kering kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Kulit: kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 525 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer