Resep Masakan Jamur Goreng Kucai

Resep Masakan Jamur Goreng Kucai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pelengkap sehari hari yang sering Anda sajikan biasanya terbuat dari tahu atau tempe atau bakwan. Tapi jamur pun bisa menjadi pelengkap yang layak untuk dicoba. Kali ini jamur goreng kucai, jamur merang yang dicampur dengan tepung terigu dan potongan kucai dapat Anda sajikan sebagai teman nasi untuk hari ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram jamur merang, dibelah dua
6 tangkai kucai, dipotong 1 cm
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat jamur goreng kucai:

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, dan bumbu halus.
  2. Tambahkan jamur dan kucai. Aduk hingga rata.
  3. Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 14 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer