Resep Masakan Kentang Ekado

Resep Masakan Kentang Ekado

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dari bentuk dan tampilannya yang unik dan menggemaskan kentang ekado ini sangat pas jika Anda jadikan salah satu pilihan menu di pesta Anda. Untuk isinya selain sesuai dengan yang ada di resep Anda juga dapat mengisinya dengan bahan yang lain yang sesuai dengan selera Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
50 gram daging giling, ditumis asal berubah warna
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
12 buah kulit lumpia ukuran kecil

Cara membuat kentang ekado:

  1. Campur kentang, bawang merah, daging giling, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  2. Bentuk bola-bola.
  3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan bola-bola kentang. Bentuk ekado. Ikat dengan tali.
  4. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang.

Untuk 12 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer