Resep Masakan Sop Ayam Sawi Asin

Resep Masakan Sop Ayam Sawi Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sop ayam sawi asin yang tersaji hangat dan tampil sederhana ini ternyata memiliki rasa yang segar. Rasa gurih dari kaldi ayam dan segar dari sawi asin membuat nafsu makan kita bertambah.Tahu sutra dapat Anda tambahkan ke dalamnya jika suka.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram sawi asin, dipotong-potong
15 buah sayap pentul
1.500 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, diiris
1 cm jahe, iris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

Cara membuat sop ayam sawi asin:

  1. Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan pentul ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan  tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer