Resep Masakan Tumis Bayam Dan Taoge

Resep Masakan Tumis Bayam Dan Taoge

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mengolah sayuran sebaiknya jangan terlalu lama atau keempukkan biasa disebut dengan aver cook. Sayur yang peperti ini sudah banyak gizinya yang hilang. Gunakan api besar dengan proses yang cepat agar sayuran layu tapi tetap matang.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat bayam (275 gram), disiangi
75 gram taoge
1 sendok makan taoco
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bumbu halus dan taoco sampai harum.
  2. Masukkan bayam, taoge, dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer