Resep Masakan Rempah Tempe Rebon

Resep Masakan Rempah Tempe Rebon

HarianDepok.com – Resep Masakan – Rempah biasanya hanya terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan telur dan bumbu-bumbu kemudian dibentuk bulat atau oval dan digoreng hingga matang. Tapi untuk variasinya Anda bisa membuatnya dengan campuran bahan-bahan yang Anda inginkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tempe kukus, dihaluskan
100 gram kelapa muda parut kasar
50 gram rebon, dicuci, digoreng
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
2 buah cabai merah keriting
1 cm kencur
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 24 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer