Resep Masakan Telur Puyuh Masak Petis

Resep Masakan Telur Puyuh Masak Petis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mungkin telur balado atau semur telur sudah terlalu sering menjadi sajian Anda sehari-hari tetapi tidak untuk telur puyuh masak petis berikut ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
20 butir telur puyuh rebus, goreng berkulit
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, iris
2 batang serai, memarkan
3 sendok makan petis
1 sendok makan kecap manis
¼ sendok teh garam
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat telur puyuh masak petis:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Tambahkan petis, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air.  Masak sampai meresap.

Untuk 7 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer