Resep Masakan Perkedel Udang Jamur

Resep Masakan Perkedel Udang Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Perkedel udang jamur seperti ini bisa Anda jadikan pelengkap yang berbeda dari perkedel yang biasanya Anda buat dan sajikan. Dengan menambahkan udang kupas dan jamur merang kebutuhan gizinya menjadi lebih lengkap.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram kentang, goreng, haluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
50 gram jamur merang, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai merah, buang biji, cincang
1 sendok makan bawa ng merah goreng
1 siung bawang putih, goreng,
1 butir telur, kocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat perkedel udang jamur:

  1. Campur kentang, udang, jamur merang, daun bawang, cabai merah, bawang merah goreng, bawang putih goreng, telur, garam, gula, merica, dan pala. Aduk sampai rata.
  2. Bentuk bulat pipih. Lakukan sampai semua adonan habis. Sisihkan.
  3. Celupkan perkedel ke dalam telur hingga rata. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer