Resep Masakan Pepes Jagung Manis Dan Jamur Tiram

Resep Masakan Pepes Jagung Manis Dan Jamur Tiram

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ingin menyajikan pepes untuk pelengkap kali ini? Nah, pepes jagung manis dan jamur tiram ini dapat dicoba. Rasanya yang nikmat dengan aroma khas daun pisang semakin menggoda untuk segera mencicipinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah (250 gram) jagung manis, pipil
200 gram jamur tiram, suwir-suwir
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Iris:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat pepes jagung manis dan jamur tiram:

  1. Campur jagung manis, jamur tiram, santan, telur, dan bumbu iris. Aduk rata.
  2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran jagung manis. Bungkus pepes. Semat dengan lidi
  3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Bakar hingga kecokelatan.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer