Resep Masakan Mie Telur Bayam

Resep Masakan Mie Telur Bayam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Membuat mi sendiri yuk! Mie telur bayam dengan campuran bayamnya ini membuat warna hijau alaminya semakin menambah daya tarik dan tentu lebih sehat. Mi ini bisa Anda sajikan menjadi mi goreng dengan berbagai macam campuran seafood, daging atau pun sayuran atau mi kuah yang dapat Anda sesuaikan dengan selera.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram tepung terigu protein tinggi
20 gram maizena
25 gram bayam dan 1 sendok makan air, blender
1 butir telur bebek, kocok lepas
1/2 sendok teh garam

Cara membuat mi telur bayam:

  1. Mi, aduk tepung terigu, maizena, blenderan bayam, telur, dan garam hingga bergumpal.
  2. Giling tipis dengan gilingan mie sambil ditabur dengan tepung maizena.
  3. Potong bentuk mi lebar dengan gilingan mi.
  4. Rebus mi dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer