Resep Masakan Perkedel Kacang Merah

Resep Masakan Perkedel Kacang Merah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Agar perkedel kentang yang biasa Anda sajikan tak lagi membosankan buatlah menjadi perkedel kacang merah seperti ini. Penasaran dengan rasa perkedel ini? Langsung yuk kita simak cara pembuatannya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan
100 gram kacang merah, kaleng, cincang kasar
50 gram daging giling
2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1 tangkai seledri, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 kuning telur
2 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat perkedel kacang merah:

  1. Campur kentang, kacang merah, daging giling, bawang merah goreng, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kuning telur. Aduk rata.
  2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke putih telur.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 14 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer