Resep Masakan Puding Jeruk Blewah

Resep Masakan Puding Jeruk Blewah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Selain warnanya yang kompak, jeruk dan blewah memang memiliki rasa dan aroma yang sangat segar. Tak salah kiranya jika Anda ingin menyajikannya dalam bentuk puding yang nikmat seperti ini. Dengan menyajikannnya dalam gelas kecil-kecil membuat tampilannya lebih menarik.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:
600 ml air
1 kaleng jeruk mandarin
200 gram blewah, diblender halus
1 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir

Bahan Ii:
200 ml jus jeruk (misal: pulpy orange)
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk instan
50 gram gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
100 gram lidah buaya
2 tetes pewarna kuning

Cara membuat:

  1. Tata jeruk mandarin dalam gelas plastik cantik. Sisihkan.
  2. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan blenderan blewah. Aduk rata. Tuang ke dalam  gelas yang sudah ditata jeruk di dasarnya, hingga setinggi setengah gelas. Biarkan setengah beku.
  3. Bahan II, rebus jus jeruk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan lidah buaya. Aduk menyebar. Tuang ke atas bahan I. Biarkan beku.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer