Resep Masakan Tahu Mendoan Rasa Kari

Resep Masakan Tahu Mendoan Rasa Kari

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tahu mendoan saja sudah lezat, apalagi ditambah dengan racikan bumbu kari. Wah, rasanya makin nikmat, lho.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah tahu putih, 5x8x0,6 cm
150 gram tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
3 batang daun bawang, diiris halus
275 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 1/4 sendok teh kari bubuk
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 cm kunyit, dibakar
1 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bumbu halus dan air. Masukkan tahu putih. Diamkan 10 menit. Angkat tahu putih dan tiriskan.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan daun bawang dalam sisa rendaman tahu. Aduk rata.
  3. Celupkan tahu dalam larutan tepung terigu.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer