Resep Masakan Pepes Oncom

Resep Masakan Pepes Oncom

HarianDepok.com – Resep Masakan – Oncom adalah makanan khas indonesia, biasanya oncom ini dimasak untuk isian gorengan. Tapi sekarang oncom ini kita coba dengan masak dipepes dan utuk teman makan nasi disaat siang. Langsung kita simak yuk bahan dan cara membuatnya.

Bahan – Bahan :

  • 400 gram oncom,  haluskan
  • 1 batang serai,
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gram dau kemangi
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus :

  • 3 buah cabai merah
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • Garam secukupnya

Cara Membuatnya :

  1. Campur oncom, serai, daun bawang, daun kemangi dan bumbu halus. aduk rata
  2. ambil satu lembar daun pisang, letakan 1 lembar  daun salam dan 2 sendok makan adonan oncom, lipat  daun. semat
  3. Kukus selama 25 menit hingga matang. angkat dan sajikan oncom pepes

Hasil: 5 porsi

 

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Pepes Oncom,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer