Resep Masakan Lidah Kucing Kopi Susu

Resep Masakan Lidah Kucing Kopi Susu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hmmm… Merayakan hari yang istimewa rasanya lebih lengkap jika kue yang disuguhkan pun istimewa. Kue lidah kucing kali ini tampil dengan motif dan rasa yang berbeda. Buat yuk, agar hari yang dinanti ini menjadi lebih meriah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram margarin
100 gram gula tepung
1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/8 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin 5 menit. Tambahkan gula tepung dan larutan kopi instan. Kocok rata
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  6. Masukkan masing-masing adonan dalam plastik segitiga.
  7. Semprot adonan kopi di loyang lidah kucing yang dioles margarin. Semprot adonan cokelat di tengahnya.
  8. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 325 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer