Resep Masakan Puding Leci Melon

Resep Masakan Puding Leci Melon

HarianDepok.com – Resep Masakan – Perpaduan antara leci dan melon mebuat dessert kali ini lebih spesial dan lebih nikmat dari skala rasa. Gunakanlah leci dan Melon yang matang, agar rasa manisnya sesuai dan pas.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
700 ml air (dari 375 ml air leci dan 325 ml air)
150 ml sirup melon
1 bungkus agar-agar bubuk
120 gram leci, dibelah dua
100 gram melon, dipotong bulat

Bahan Ii:
500 ml susu cair
60 gram gula pasir
2 sendok teh garam
1 kuning telur

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: rebus air dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sirup melon. Aduk rata.
  2. Tuang selapis di loyang tulban pendek.
  3. Tabur leci dan melon. Tuang bergantian sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  5. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang diatas bahan I. Bekukan.

Untuk 16 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer