Resep Masakan Rendang Hati Limpa

Resep Masakan Rendang Hati Limpa

HarianDepok.com – Resep Masakan – Citra rasa dari berbagai masakan indonesia memang tidak akan pernah ahabis, dari setiap daerah pastinya memiliki makanan khas tersendiri yang menjadi icon dari daerah tersebut. nah makanan yang satu ini memang sudah cukup di kenal di berbagai penjuru tanh air indonesia. untuk anda yang pensaran dengan masakan yang satu ini bagi mana cara mengolahnya langsung saja simak lebih lengkapnya di bawah ini. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk menu makan siang atau malam hari ini.

Bahan – Bahan :

  • 1 kg campuran limpa dan hati dipotong-potong.
  • 10 gelas santan kental.
  • 2 sendok makan cabai giling.
  • 6 lembar daun jeruk purut.
  • 1 lembar daun kunir.

Bahan Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang putih.
  • 1 ruas jari kunir.
  • 25 biji cabai rawit.
  • 40 butir biji merica.
  • Garam secukupnya.

CARA MASAK RENDANG LIMPA HATI:

Semua bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan potongan limpa dan hati serta cabai giling lalu kita masukkan dalam wajan dan tuangkan semua santan ke dalamnya kemudian kita masukkan daun jeruk dan daun kunir. langkah selanjutnya kita didihkan sambil diaduk lalu masak terus sampai keluar minyaknya. kemudaian kita kecilkan api dan masak sampai berwarna coklat tua lalu aduk dan dibalak balik agar warna daging merata. nah sekarang sudah siap untuk di sajikan.

 

 

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer