Resep Masakan Steak Ikan Goreng

Resep Masakan Steak Ikan Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ikan kakap fillet dibuat dalam hidangan yang istimewa. Rasanya yang lezat dan gurih pasti menggugah selera anda. Steak ikan goreng cocok juga disantap dengan kentang goreng dan saus sambal.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram ikan kakap fillet
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 kuning telur
175 ml air es
1 sendok makan minyak goreng

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Pencelup: aduk rata bahan pencelup.
  3. Celup ikan dengan bahan pencelup.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanakan sampai matang dan kering.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer