Resep Masakan Sup Bayam Jamur Merang

Resep Masakan Sup Bayam Jamur Merang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sup sayur memang sehat, apalagi sayur yang satu ini. Sudah pasti sehat karena sayur bayam memang banyak mengandung vitamin. Sebaiknya dalam pengolahan sayur tersebut jangan terlalu lama memasaknya. Agar vitamin dan mineral yang terdapat pada sayur tidak rusak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ikat (150 gram) bayam, disiangi
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1.000 ml air
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur merang. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan air, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam blok. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan bayam. Aduk sampai matang. Sajikan.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer