Resep Masakan Sup Sosis Makaroni

Resep Masakan Sup Sosis Makaroni

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sosis pastinya banyak di sukai anak-anak, salah satunya masakan yang berbahan sosis ini. Dengan menjadikan sup campuran sosis dan makaroni, sangat pas bila di hidangkan bersama nasi dan pelengkap.

Bahan Sosis:
30 gram tepung roti halus
50 ml susu cair hangat
200 gram ayam giling
50 gram daging giling
3 butir telur, kocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut

Bahan Sup:
4 siung bawang putih, iris
1 tangkai seledri, buat simpul
50 gram makaroni pipa, rebus
200 gram mixed vegetable
3 1/2 sendok teh, garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
1/2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Sosis, campur semua bahan sosis dalam chopper. Blender sampai lembut.
  2. Bungkus dengan plastik diameter 1 1/2 cm. Gulung dan ikat.
  3. Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan dan potong-potong tebal 1 cm. Sisihkan.
  4. Sup: tumis bawang putih dan seledri sampai harum. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan potongan sosis, makaroni, dan mixed vegetable. Aduk rata.
  6. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer