Resep Masakan Cah Sayuran Pedas

Resep Masakan Cah Sayuran Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Untuk anda yang menyukai sayuran dan menyukai pedas. Resep kali ini berkreasi untuk hal itu. Resep mengkreasikan sayuran dengan memiliki rasa pedas didalamnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram wortel, potong serong
100 gram kembang kol
100 gram brokoli
50 gram sawi putih, potong-potong
5 batang sawi hijau, potong-potong
3 lembar kol, potong-potong
1 batang daun bawang, potong serong
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang
4 buah cabai kering, haluskan
150 gram dada ayam fillet, potong panjang
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh kecap asin
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel, kembang kol, dan brokoli. Aduk sampai layu. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan sawi putih, sawi hijau, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata.
  5. Tuangkan air. Biarkan matang.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer