Resep Masakan Sup Bawang Bola Ayam

Resep Masakan Sup Bawang Bola Ayam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sebaiknya sup bawang bola ayam ini disajikan dalam keadaan yang hangat. Agar rasa lezatnya lebih terasa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bola-bola:
100 gram daging ayam giling
1 sendok makan tepung sagu
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan:
1.300 ml air
1 batang daun bawang, diikat
2 tangkai seledri, diikat
4 siung bawang putih, diiris halus, digoreng, diremas-remas
150 gram wortel, dipotong-potong
50 gram kacang merah kering, direbus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air, daun bawang, seledri, dan bawang putih sampai harum.
  2. Bola-bola, aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola.
  3. Masukkan dalam rebusan bawang. Biarkan sampai terapung.
  4. Tambahkan wortel, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer