Resep Masakan Tumis Daun Gingseng Taosi

Resep Masakan Tumis Daun Gingseng Taosi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Daun ginseng yang di padukan dengan taosi menjadikan masakan ini masakan khas Negeri korea dengan dipaduankannya bumbu racikan indonesia yang makin terasa istimewa.

Bahan:
3 ikat(400 gram) daun ginseng
50 gram ayam giling
2 sendok makan taosi
100 gram jamur kancing, potong 2 bagian
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 buah tomat merah, potong-potong
1 batang daun bawang, potong serong
3 buah cabai kering, potong-potong 1 cm
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan taosi, tomat, dan cabai merah kering. Aduk rata.
  2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan jamur kancing.Aduk rata. Tambahkan kecap ikan,garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulanadari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer