Resep Masakan Oseng Telur Puyuh Jagung Manis

Resep Masakan Oseng Telur Puyuh Jagung Manis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Masakan yang satu ini biasanya sang buah hati menyukainya. Karena masakan yang satu ini terbuat dari jagung manis dan telur puyuh yang biasanya menjadi makanan kesukaan sang buah hati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
20 butir telur puyuh, direbus
150 gram jagung manis pipil
1 sendok teh petis
2 lembar daun salam
1 buah cabai hijau, diiris bulat
2 buah cabai merah, diiris bulat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm jahe

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai hijau, dan cabai merah sampai harum.
  2. Tambahkan telur puyuh, petis, dan jagung manis. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer