Resep Masakan Perkedel Jagung Dan Tahu

Resep Masakan Perkedel Jagung Dan Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Wow.. Kombinasi tahu dan jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis, diparut
2 buah jagung manis, dipipil
200 gram tahu cina, dipotong kotak
2 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Campur jagung manis, tahu, daun bawang, dan telur sampai rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.
  3. Tuang adonan di wajan datar yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
  4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 16 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer