Resep Masakan Roti Nanas Wijen

Resep Masakan Roti Nanas Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Banyak cara untuk mengisi liburan Anda. Selain jalan-jalan Anda juga dapat belajar membuat roti. Roti nanas wijen ini bisa menjadi pelajaran pertama Anda dalam membuat roti. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok makan ragi instan
80 gram gula pasir
2 butir telur
125 ml air
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
750 gram nanas
2 sendok teh air jeruk nipis
4 tetes pewarna kuning muda
100 gram gula pasir

Bahan Olesan:
1 kuning telur
2 sendok makan susu cair
2 sendok makan wijen

Cara membuat roti nanas wijen:

  1. Masak bahan isi sambil diaduk hingga kering dan meletup-letup. Dinginkan.
  2. Ayak tepung terigu. Tambahkan susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.
  3. Tambahkan campuran telur dan air sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis. Diamkan adonan 30 menit sampai mengembang.
  5. Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat . Letakkan di dalam loyang muffin kecil yang di alas cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Oleskan bahan olesan. Taburkan wijen.
  8. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit hingga matang.

Untuk 30 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer