Resep Masakan Tahu Isi Sambal Goreng Kentang

Resep Masakan Tahu Isi Sambal Goreng Kentang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menu yang satu ini pasti akan menggugah selera anda. Tahu diisi dengan sambal goreng ati kentang, sayur-sayuran dan juga bumbu-bumbu. Menjadikan rasa dari tahu isi ini lebih spesial.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah (300 gram) tahu kulit bentuk segitiga

Bahan Isi:
150 gram sambal goreng ati kentang
100 gram kol, diiris halus
100 gram taoge, disiangi
2 batang daun bawang, diiris miring halus
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis: (aduk Rata)
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis sambal goreng ati kentang sampai harum. Masukkan kol, taoge, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  2. Buka bagian samping kulit tahu. Beri isi.
  3. Celup ke pelapis. Goreng sampai matang.

Untuk 10 potong

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer