Resep Masakan Orak Arik Kacang Panjang

Resep Masakan Orak Arik Kacang Panjang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi ikan teri dalam menu ini akan menambahkan rasa yang lebih lezat. Tentu saja menu ini menyehatkan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 lonjor (95 gram ) kacang panjang, dipotong 1 1/2 cm
100 gram taoge kedelai
50 gram teri, digoreng sebentar
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai hijau
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu
  2. Masukkan kacang panjang dan taoge kedelai. Aduk rata. Sisihkan di tepi wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  3. Masukkan teri, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer