Resep Masakan Tumis Genjer Dan Teri

Resep Masakan Tumis Genjer Dan Teri

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi taoge kedelai menjadikan tumisan berikut lebih spesial. Rasanya yang gurih sangat cocok disajikan untuk hidangan keluarga anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram genjer
25 gram taoge kedelai
25 gram teri nasi, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan genjer dan taoge kedelai. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer