Resep Masakan Teri Goreng Kemangi

Resep Masakan Teri Goreng Kemangi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kreasikanlah masakan teri anda seperti yang tertera pada resep karena dapat menguji kemampuan lidah anda dalam merasakan nikmatnya teri dalam berbagai kreasi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram teri basah, dibersihkan
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung beras
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1 tangkai kemangi, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh baking powder

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis dan garam.
  2. Lumuri teri dengan bahan pelapis. Angkat – angkat teri agar tepung tidak bergumpal.
  3. Goreng teri sampai matang dan kering dengan api sedang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer