Resep Masakan Siomay Tahu Goreng

Resep Masakan Siomay Tahu Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Adonan bahan siomay tahu yang dicampur dengan tepung sagu lalu digoreng menghasilkan makanan yang lezat. Siomay tahu goreng ini bisa disajikan dengan sambal kacang atau saus sambal.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram daging tenggiri, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang halus
200 gram tahu, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 putih telur
160 ml air es
150 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Campur ayam cincang, tenggiri cincang, udang, tahu, daun bawang, bawang putih, garam, merica, gula, dan penyedap rasa. Uleni rata.
  2. Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Tuang di cetakan talam plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

Untuk 27 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer