Resep Masakan Sale Molen Goreng

Resep Masakan Sale Molen Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sale yang dibungkus dengan adonan tepung seperti ini sedang trend di tempat camilan. Anda bisa membuatnya dalam kemasan besar atau kecil sesuaikan dengan daya beli yang ada.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
850 gram pisang sale, dipotong 0,5 x 5 cm
2 kilogram minyak goreng

Bahan Kulit:
600 gram margarin
600 gram gula tepung
6 butir telur
2.000 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan kayumanis bubuk
1 sendok makan garam
300 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Kulit: kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik. Tambahkan telur. Kocok sampai rata.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang air. Aduk rata.
  4. Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar sampai nomor 4. Potong panjang dengan lebar 1 cm.
  5. Lilitkan di pisang sale. Rekatkan dengan air.
  6. Goreng sampai matang dan renyah.

Untuk 3.750 gram (15 bungkus @ 250 gram)

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer