Resep Masakan Bolu Kukus Berselai

Resep Masakan Bolu Kukus Berselai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bolu kukus seperti ini sedang banyak dijual orang. Peminatnya pun banyak. Ayo, ikut berjualan.Anda pasti ikut menangguk untung.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir telur
1.000 gram gula pasir
40 gram emulsifier (sp/tbm)
1.250 gram tepung terigu protein sedang
2 1/2 sendok teh baking powder
1.000 ml minuman bersoda tawar
250 gram selai stroberi
1/2 sendok teh pewarna merah cabai

Bahan Toping:
500 gram selai stroberi
125 ml air

Cara membuat:

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier  sampai kaku .
  2. Tambahkan tepung terigu, dan baking powder  bergantian dengan soda tawar sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan selai stroberi dan pewarna. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan ke dalam  cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
  5. Kukus diatas api sedang 10 menit sampai matang.
  6. Toping, masak selai stroberi dan air sampai kental. Angkat.
  7. Sendokkan toping di atas bolu kukus.

Untuk 100 buah (50 bungkus)

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer