Resep Masakan Roti Pizza Saus Bechamel

Resep Masakan Roti Pizza Saus Bechamel

HarianDepok.com – Resep Masakan – Santai di rumah sejenak setelah menghabiskan hari dengan bekerja rasanya sangat menyenangkan. Di hari libur apalagi jika tidak memanjakan diri dengan menikmati kudapan lezat yang bisa menghilangkan kepenatan di akhir pekan ini. Roti pizza dengan saus béchamel pasti menjadikan hari minggu Anda terasa sangat istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar, potong bulat diameter 10 cm

Bahan Toping:
50 gram keju mozarella
3 lembar smoked beef, potong kotak-kotak
75 gram jamur merang, iris-iris, tumis setengah matang di dalam 1 sendok makan margarin
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil

Bahan Saus:
20 gram margarin
4 siung bawang putih, cincang halus
40 gram tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
30 gram keju cheddar, diparut
25 gram saus sambal
25 gram saus tomat

Cara membuat:

  1. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam, dan merica. Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan api. Masukkan keju cheddar. Aduk hingga larut. Sisihkan.
  2. Ambil selembar roti tawar. Oleskan saus bechamel. Taburkan  daging asap, jamur, paprika merah, dan mozarella di atasnya.
  3. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 10 menit sampai keju leleh.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer