Resep Masakan Getas Besta Pandan

Resep Masakan Getas Besta Pandan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Resep ini memberikan alternative kue yang dapat anda suguhkan kepada kelurga saat anda berkumpul dengan mereka dan yang pasti keakraban antar keluarga semakin erat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
125 gram tepung ketan putih
50 gram tepung beras
150 gram kelapa parut kasar
3/4 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Besta:
75 gram gula pasir
35 ml air pandan suji (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 tetes pewarna hijau muda
4 tetes esens pandan

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit – sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  3. Besta: rebus gula pasir, air pandan suji, pewarna hijau muda, dan esens pandan sambil diaduk sampai berambut. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer