Resep Masakan Wingko Babat Isi Cokelat

Resep Masakan Wingko Babat Isi Cokelat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Wingko babat isi cokelat yang ini berbeda dari pada wingko yang selama ini dijual orang karena ada isi cokelat di dalamnya.  Karena ada nilai tambah, pasti lebih menarik hati pembeli. Mari kita belajar cara membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 gram tepung ketan putih
100 gram tepung sagu
800 gram kelapa parut kasar muda
1 sendok teh vanili bubuk
2 sendok teh garam
800 gram gula pasir
4 butir telur
700 gram santan kental dari 2 butir kelapa
200 gram meises untuk isi

Cara membuat wingko babat isi cokelat:

  1. Campur tepung ketan putih, tepung sagu, kelapa parut kasar, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Remas-remas sampai gula larut.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
  3. Panaskan wajan kue lumpur. Tuang adonan hingga 1/2 tinggi loyang. Tabur cokelat meises. Tuang adonan di atas meises. Panggang wingko sampai matang sambil dibolak- balik.

Untuk 52 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer