Resep Masakan Bakwan Tahu

Resep Masakan Bakwan Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bakwan sebagai ternyata tak hanya bisa dijadikan pelengkap teman makan nasi saja, tapi untuk camilanpun oke. Sajikan dengan saus atau cabai rawit sebagai temannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tahu putih, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong panjang
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
200 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, dan air. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan wortel, kucai, dan tahu putih. Aduk rata.
  2. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 12 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Bakwan Tahu,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer