Resep Masakan Sayur Daun Labu Jagung Manis

Resep Masakan Sayur Daun Labu Jagung Manis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hmm.. Variasi antara daun labu, jagung manis dan ampela ayam dan dicampur dengan bahan lainnya akan menjadi hidangan yang istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggunggah selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat daun labu, dipetiki
2 buah jagung manis, dipotong-potong
5 buah (75 gram) ampela ayam, direbus, dipotong kotak
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 buah kaldu ayam blok
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris untuk taburan
1.500 ml air

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
1/4 sendok teh merica bubuk
3 buah cabai rawit merah

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air dan bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan jagung manis. Rebus sampai empuk. Tambahkan ampela ayam, garam, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
  3. Masukkan daun labu. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer