Resep Masakan Tumis Taoge Cumi Asin

Resep Masakan Tumis Taoge Cumi Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Wow.. Cumi asin ternyata dapat di kombinasikan dengan sayuran seperti taoge loh. Pengolahan yang mudah dapat menjadikan masakan ini terasa istimewa. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 ekor cumi asin, diseduh, dipotong kecil
300 gram taoge
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai keriting merah, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
5 tangkai kucai, dipotong 4 cm
2 batang daun bawang, dipotong-potong
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan taoge. Aduk sampai layu. Bubuhi kucai, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer