Resep Masakan Sambal Iris Kikil Tempe

Resep Masakan Sambal Iris Kikil Tempe

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kikil dan tempe yang dimasak seperti sambal goreng ini bisa menjadi pilihan saat ingin menyajikan menu untuk keluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
250 gram kikil, direbus, dipotong-potong
150 gram tempe, dipotong kotak, digoreng berkulit
2 siung bawang putih, diiris
6 buah bawang merah, diiris
3 buah cabe merah besar, dipotong serong
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 papan petai, dipotong panjang
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan petai. Aduk rata. Tambahkan kikil dan tempe. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuangkan santan. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer