Resep Masakan Prol Tapai Keju Kenari

Resep Masakan Prol Tapai Keju Kenari

HarianDepok.com – Resep Masakan – Selain dijual potongan, prol tapai juga cocok dijual utuh dengan loyang bulat diameter 16 cm tinggi 4 cm. Untuk 1 resep jadi 4 loyang.Pilih tapai dengan kualitas yang bagus. Karena kelegitan kue tergantung pada kualitas tapainya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.200 gram tape singkong
400 gram gula pasir
400 gram tepung terigu protein sedang
12 butir telur, dikocok lepas
400 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram margarin, dilelehkan
100 gram keju parut
2 sendok teh garam

Bahan Olesan:
2 kuning telur
2 sendok teh santan

Bahan Taburan:
60 gram kenari cincang kasar

Cara Pengolahan :

  1. Remas-remas tapai singkong dan gula pasir sampai gula hancur.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  3. Masukkan telur, santan, margarin, keju, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang ke 2 loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai setengah matang.
  6. Oles campuran kuning telur dan santan. Tabur kenari. Oven lagi 30 menit sampai matang.

Untuk 48 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer