Resep Masakan Cah Kangkung Udang Tauco

1291276581detail_MP182__PRY-NO03

HarianDepok.com – Resep Masakan – Resep kali ini berkreasi lebih istimewa lagi. Salah satunya adalah resep cah kangkung yang kini dikreasikan lagi dengan menggunakan udang dan taoco. Yang pasti resep menyediakan masakan yang tidak kalah nikmat dengan cah kangkung pada umumnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 ikat kangkung, dipetiki
50 gram udang kupas, dicincang kasar
4 siung bawang putih, dicincang halus
4 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1 sendok makan taoco
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
70 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan taoco sampai harum.
  2. Masukkan udang cincang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kangkung. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer