Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Tabur Keju Bakar

Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Tabur Keju Bakar

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ayam goreng kali ini tersaji dengan rasa dan tampilan yang berbeda dari ayam goreng tepung yang biasa kita buat atau kita nikmati. Potongannya yang kecil-kecil dengan rasa keju bakar terasa sangat istimewa. Selain bisa menjadi lauk yang asyik sajian ini pasti menjadi bekal favorit buat si kecil.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu::
4 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya, dipotong kotak 1-2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
air es

Bahan Pelapis:
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan:
50 gram bubuk keju bakar

Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
  2. Aduk rata bahan pelapis. Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi lagi dengan bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  4. Taburi ayam dengan bubuk keju bakar.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer