Resep Masakan Bakwan Jagung Kucai Pedas

Resep Masakan Bakwan Jagung Kucai Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan Pelengkap yang satu ini cocok sekali sebagai pelengkap nasi yang masih panas. Selain jadi pelengkap nasi, bakwan ini juga bisa di jadikan sebagai cemilan di sore hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah (350 gram) jagung manis, ditumbuk kasar
2 buah jagung manis, dipipil
100 gram tepung terigu
15 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
3 tangkai kucai, dipotong 2 cm
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata jagung tumbuk, jagung pipil, tepung terigu, tepung beras, baking powder, kucai, bumbu halus, dan air.
  2. Sendokkan campuran jagung manis di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram sampai terlepas.
  3. Goreng sampai matang.

Untuk 19 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer