Resep Masakan Cumi Ungkep Wijen

Resep Masakan Cumi Ungkep Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda pecinta Seafood? Jika ya, Anda wajib mencoba menu yang satu ini. Tekstur kenyal dan gurihnya cumi benar-benar akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram cumi tanpa kepala, dikerat-kerat satu sisinya
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah bawang bombay, dipotong bulat
2 cm jahe, diparut
1 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok makan madu
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan wijen sangrai
50 ml air
3 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, madu, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan minyak wijen dan wijen. Aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer