Resep Masakan Sate Ayam manis

Resep Masakan Sate Ayam manis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sate ayam sebaiknya dibakar sesaat sebelum disajikan agar masih hangat, lemak dan daging ayam masih terasa lembut dan tidak menjadi keras saat dinikmati. Sajikan dengan pelengkap sesuai dengan selera Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram paha ayam fillet, dipotong 3 cm
2 sendok makan kecap manis
20 gram gula merah
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan madu
1 sendok makan minyak wijen
tusuk sate

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh ketumbar, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

  1. Rendam ayam bersama semua bahan dan bumbu halus selama 1 jam. Rebus dalam 150 ml air di atas api kecil sampai kering.
  2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Bakar sampai harum.

Untuk 8 tusuk

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer