Resep Masakan Tumis Selada Air Cabai Rawit

Resep Masakan Tumis Selada Air Cabai Rawit

HarianDepok.com – Resep Masakan – Untuk Anda yang suka dengan sajian yang pedas, tumis selada air dangan irisan cabai rawit ini bisa menjadi pilihan. Untuk menambah nilai gizi boleh juga Anda masukkan cincangan udang atau ayam di dalamnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
2 ikat selada air, disiangi
25 gram taoge, disiangi
5 buah cabai rawit, diiris serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Tambahkan cabai rawit, cabai merah, dan ebi. Aduk sampai harum.
  2. Masukkan selada air, taoge, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer