Resep Masakan Tumis Udang Pasta Tomat Pedas

Resep Masakan Tumis Udang Pasta Tomat Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dari udangnya sendiri telah memiliki rasa gurih yang istimewa setelah dimasak dengan bumbu cabai kering dan tomat sajian ini terasa lebih kaya rasa. Jangan ragu untuk menyajikannya ditengah keluarga tercinta.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai kering, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
  2. Masukkan pasta tomat, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer